健康 | 生活要不要來(lái)點(diǎn)姜

更新時(shí)間：2019-10-19

要不要來(lái)點(diǎn)姜？

早吃三片姜，

勝過(guò)人參湯。

諸多民諺都反映了姜的養(yǎng)生功效，中醫(yī)理論認(rèn)為，姜可以煎湯、榨汁，或作調(diào)味品，其中藥性表現(xiàn)為：發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，常常用于外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥的治療。不過(guò)，中醫(yī)專家指出，吃姜養(yǎng)生要講究根據(jù)不同病癥、個(gè)人體質(zhì)特點(diǎn)等，不可一概而論。

常吃生姜的好處：

選姜要選威海乳山大姜！

大姜屬姜科多年生草本植物，原產(chǎn)中國(guó)及印度等地區(qū)，現(xiàn)主要分布在亞洲和非洲，以中國(guó)、日本、印度、馬來(lái)西亞等國(guó)栽培面積較大。

乳山作為國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)，坐擁山、海、灣、灘、島、泉等豐富的特色資源優(yōu)勢(shì)，這里的土壤和海水中含有豐富的鋅、鐵、硼、鈣、鎂、鉬等微量元素，為乳山大姜優(yōu)良品質(zhì)創(chuàng)造了先天條件。

乳山大姜由于種植在無(wú)污染的沙壤土中，形成了姜體肥胖、皮薄塊大、色澤黃亮、筋少肉脆、辛香味辣的特點(diǎn)。除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外，還富含姜油酮、姜烯粉和姜醇等，乳山大姜現(xiàn)已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)大姜的代名詞。

乳山市被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委確定為“國(guó)家出口大姜示范區(qū)”，“乳山大姜”獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證，并通過(guò)綠色食品A級(jí)認(rèn)證，成為威海市農(nóng)產(chǎn)品金字招牌。

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